Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Kisah Perniagaan Pembuat Terbaik yang Pernah Pernah Dengarkan ...

Prototaip Nomiku terkini.

Salah satu kenangan kegemaran saya World Maker Faire tahun lalu adalah pertemuan Lisa Qiu dan Abe Fetterman. Mereka adalah jiran gerai kami di khemah Arduino, dan mereka telah membina sebuah mesin DIY Sous Vide yang luar biasa dan melayani hidangan telur goreng yang mendalam kepada sesiapa yang berlalu. Sudah tentu saya ingat kuning telur goreng, tetapi lebih-lebih lagi, saya teringat tenaga dan semangat Lisa dan Abe.

Minggu lalu, saya berlari ke dalam mereka sekali lagi, tetapi kali ini di bawah keadaan yang sedikit berbeza. Semasa menutup Haxlr8r Pitch Night untuk JUMAAT, saya terkejut melihat Lisa mengambil panggung untuk membawakan Nomiku, alat masakan baru mereka yang direka dengan sous vide.

Untuk sebab tertentu, saya berasa bangga. Saya tidak pasti mengapa. Maksud saya, saya tidak mempunyai apa-apa kaitan dengan produk mereka dan mereka hampir tidak ingat siapa saya, tetapi saya tidak dapat menggoncang perasaan ini. Selepas padang, saya mendekati mereka tentang pertemuan dengan kopi. Saya ingin mendengar cerita penuh - cita-cita lucu tentang bagaimana mereka pergi dari amatur DIY ke Usahawan Rangkaian-siap.

Nah, saya gembira melaporkan bahawa cerita itu lebih baik daripada yang saya bayangkan. Ia lebih daripada sekadar alat yang direka dengan baik, ia adalah satu contoh yang terang tentang segala sesuatu yang hebat tentang komuniti MAKE dan peluang yang besar ada bagi sesiapa yang bersemangat dan ingin tahu.

Inilah kisah penuh:

Lisa dan Abe tinggal di New York. Mereka telah berpacaran selama kira-kira seminggu apabila Lisa membuat komen secara langsung tentang ingin dia boleh memasak sous vide di apartmennya. Sous vide, satu kaedah yang melibatkan makanan memasak perlahan di dalam beg plastik dalam mandi suhu yang tepat dalam tempoh masa yang lama, sangat popular di kalangan chef mewah yang dikagumi Lisa tetapi mesin menggunakan rumah mahal. Abe, yang pernah menjadi penyokongnya, menyangka dia boleh membuatnya. Beliau tidak mempunyai pengalaman dalam usaha ini, tetapi mempunyai banyak keyakinan.

Untuk memberikan latar belakang yang lebih sedikit, Abe bekerja sebagai ahli astrofizik yang mengkhususkan diri dalam fizik plasma dan Lisa telah mempelajari kewartawanan di NYU. Pada ketika ini dalam cerita, tidak seorang pun daripada mereka tahu bagaimana cara pateri.

Kekurangan pendidikan yang relevan dan kemahiran asas mereka tidak melambatkan mereka sedikit demi sedikit. Tidak lama selepas itu, mereka telah membuat alat memasak DIY Sous Vide hanya $ 50 di bahagian-bahagian yang tidak melibatkan pematerian. Mereka menerbitkan reka bentuk mereka di blog mereka.

"Kami fikir ia akan meletupkan internet, tetapi tidak ada yang datang," Abe mengakui saya. Reka bentuk mereka, walaupun ia adalah kos rendah DIY sous vide sekitar, tidak mendapat banyak perhatian.

Mereka terus membina. Tidak lama kemudian, mereka telah mencipta model DIY yang lebih baik yang boleh dibina dengan harga $ 75 di bahagian. Sekali lagi, tidak banyak perhatian.

Tidak sampai ke pertemuan kopi di kedai kopi Manhattan dengan Mitch Altman bahawa kisah mereka mengambil giliran yang indah. Pada masa itu, Abe dan Lisa tidak tahu tentang MAKE, Maker Faire, atau siapa Mitch. Mereka hanya duduk di meja berhampiran kerana Mitch sedang ditemuramah oleh Matt Mets. Mereka mendengar keseluruhan wawancara, dan selepas itu selesai, mereka mendekati Mitch.

"Hey! Kami Pembuat !! Saya fikir ... "kata Lisa kepadanya.

Mitch menjemput mereka ke kelas pemateraan yang dia ajar di Alpha One Labs dan Lisa membawanya ke atasnya. Dengan pengetahuan yang dia pelajari di sana, dan beberapa kemahiran Arduino yang mereka pilih di NYC Resistor, mereka membuat kit yang dikenali sebagai "Ember" dan mula menjualnya dengan harga $ 80.

The Ember DIY Sous Vide Kit

Saya menghentikan mereka pada ketika ini dalam kisah mereka. Saya melakukan matematik di kepala saya, "Tunggu, itu pasti margin tipis pada kit anda. Betul kan?

"Oh, sudah tentu. Tiada margin sama sekali. Kami hanya mahu semua orang dapat bersikap sous, "kata Lisa kepada saya. Dan mereka lakukan. Mereka menjadikan kit mereka mudah untuk dipasang dan digunakan sebaik mungkin. Jika ia sesuatu yang mereka fikirkan, mereka fikir, maka sesiapa boleh melakukannya. Mereka mula mengajar kelas di Alpha One dan NYC Resistor kepada sesiapa yang berminat. Semasa mengajar salah satu kelas mereka, mereka bertemu seorang tukang masak Thailand asli yang bekerja di bandar bernama Bam Suppipat (dia kembali semula dalam cerita itu).

Lisa dan Abe mengajar kelas di BioCurious.

Tidak lama lagi, hidup mendapat jalan mimpi mereka yang sous. Abe mendapat pekerjaan di San Francisco dan pasangan itu berpindah ke Kawasan Bay. Lisa juga memulakan kerja baru. Keghairahan mereka memasak seolah-olah ia akan sentiasa menjadi hobi.

Tetapi mereka terlepasnya. Setelah melihat menulis tentang Haxlr8r, pemecut permulaan di Shenzhen yang memfokuskan secara eksklusif pada syarikat perkakasan, Lisa dan Abe memutuskan untuk pergi semua dalam idea mereka dan cuba dan menjadikan impian mereka menjadi perniagaan. Mereka komited dan sekarang mereka tidak mempunyai pilihan lain tetapi cuba dan membuatnya berlaku.

Sekali di Shenzhen, semuanya menjadi lebih sukar. Mereka cepat berjalan melalui modal benih mereka dan sangat sedikit untuk menunjukkannya. Daripada idea dan penekanan mengenai projek mereka, mereka memutuskan untuk mengambil perjalanan singkat ke Thailand untuk mencuba dan membersihkan kepala mereka. Mereka memanggil satu-satunya sahabat mereka di Thailand, Bam, dan memintanya untuk menunjukkan kepada mereka.

Semasa malam pertama mereka dengan Bam, mereka menjelaskan projek sous vide mereka dan semua cabaran yang mereka hadapi, secara teknikal dan emosi. Bam, seperti yang ternyata, adalah orang yang sempurna bagi mereka untuk mempercayai. Selain belajar di Institut Kulinari Perancis, tanpa pengetahuan Abe dan Lisa, Bam mempunyai ijazah Rekaan Perindustrian dari Rhode Island School of Design. Impian hidupnya adalah untuk reka bentuk peralatan dan peralatan kuliner yang lebih baik, tetapi baru-baru ini dia meletak jawatan untuk pulang ke Thailand dan mengambil pekerjaan korporat yang stabil. Walaupun dia terjebak dalam bilik kecil selama seminggu, Bam masih memasak dan mengajar temp tempur rendah di Thailand pada hujung minggu untuk memasak di rumah.

Itu perlawanan yang dibuat di syurga.

Apa yang bermula sebagai petang yang mesra untuk mengejar dengan cepat berubah menjadi campur tangan reka bentuk penuh. Pasukan ini menghabiskan masa tiga hari untuk mengkaji, merekabentuk, dan membayangkan apa yang akhirnya akan menjadi reka bentuk Nomiku yang anda lihat hari ini.Abe dan Lisa kembali ke Shenzhen dengan rasa tekad yang diperbaharui dan Bam, yang masih tidak percaya pekerjaan impiannya secara rawak jatuh ke pangkuannya, menyertai mereka.

Pasukan ini membelanjakan bangunan bulan depan, membangun, dan memperoleh reka bentuk yang mereka sedang cuba untuk mendapatkan wang dengan. Untuk memulakan proses pembuatan, mereka bertukar, seperti yang kita buat sekarang, kepada Kickstarter dan cuba menaikkan sekurang-kurangnya $ 200,000. Mereka dekat dengan matlamat mereka.

Ini juga menimbulkan persoalan menarik mengenai bagaimana perniagaan pembuat masuk ke dalam pasaran pengguna yang lebih luas. Abe dan Lisa akan suka mencuba produk mereka, tetapi sebaik sahaja anda membuka reka bentuk baru mereka, perkara-perkara boleh menjadi sangat berbahaya. Mereka juga tidak boleh menjadikannya sumber terbuka sekarang kerana pembekal masakan utama sedang mengomel sedikit untuk meniru karya mereka. Jika mereka menjadikannya sumber terbuka, syarikat-syarikat itu akan menghancurkan mereka kerana saluran pengedaran mereka.

Ia adalah garis halus. Saya tidak mempunyai jawapan yang baik. Apakah pendapat anda mengenai perkara ini? Apa yang anda akan lakukan dalam situasi ini?

Pasukan: Bam, Lisa & Abe

Kongsi

Meninggalkan Komen