Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Resipi: Kek Spoon tanpa Butterless

Oleh Andrew Lewis Summer adalah masa yang ideal tahun untuk duduk dan menikmati sepotong cahaya, kek span buas dan secawan teh Earl Grey. Malangnya, ia juga adalah masa apabila lengkung yang cukup untuk angka maskulin saya kelihatan paling jelas. Syukurlah, resipi kuih sponge ini telah digunakan dalam keluarga kami sejak zaman catuan, apabila kemewahan seperti mentega sukar diperoleh. Ia tidak membantu dengan pinggang saya, tetapi ia membuat saya merasa kurang bersalah kerana saya duduk di taman dengan kepingan kedua.

Muat turun klik kanan PDF Resipi untuk menyimpan PDF ke desktop anda. Arah untuk memuat turun PDF.

Bahan-bahan

4 telur 4 oz tepung diri meningkat 4 oz gula atau 2oz gula dan 1/5 oz pemerah Canderel atau Splenda 1 cawan krim berat, atau 1 pakej lowfat Cool Whip Raspberry atau jem strawberi; rendah kalori jika anda lebih suka Beberapa raspberi atau strawberi untuk hiasan (pilihan) Pengelupasan gula (pilihan) Spring pudina (pilihan) Lemon zest (pilihan)

Arah

Langkah 1: Mulailah dengan menewaskan telur dan gula dengan pemukul elektrik sehingga mereka membentuk puncak lembut dan mengambil kilauan berkilat. Ini boleh mengambil masa selama 10 minit dan mungkin akan berasa lebih lama, tetapi terus memukul, dan puncak lembut akan berlaku.

Langkah 2: Ayak tepung dan perlahan-lahan melipat ke dalam telur. Jadilah seperti yang lembut, tetapi pastikan tiada benjolan tepung yang tersisa di dalam campuran.

Langkah 3: Bahagikan campuran ke dalam dua nonstick 8 "kuali kek. Ringankan kuali dengan mentega atau minyak yang disyorkan, walaupun mereka bukan kayu. Anda mungkin dapat menguruskan tanpa mencincang jika anda menggunakan acuan kek silicone. Langkah 4: Bakar campuran dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 350˚F selama kira-kira 20 minit, atau sehingga kek berwarna coklat keemasan di atas.

Langkah 5: Matikan kek ke atas rak penyejukan dan biarkannya sejuk. Langkah 6: Whip krim dan sebarkan pada satu lapisan kek. Biarkan kira-kira 1 sudu krim untuk menghiasi bahagian atas kek.

Langkah 7: Menyebarkan jem ke lapisan lain kek. Langkah 8: Sekarang, keluarkan separuh kek ke atas pinggan hidangan (topping up), kemudian flip separuh lagi ke bahagian atas, supaya jem dan krim diapit di tengah.

Langkah 9: Hiaskan bahagian atas kek untuk memenuhi citarasa anda sendiri. Saya suka debu di atas dengan gula gula dan kemudian masukkan sedikit buah dan krim ke tengah. Sekali pewarna zam atau limau adalah sentuhan yang bagus juga.

Kek span ini sangat ringan, tetapi tidak bertahan selagi kek span biasa. Selepas 24 jam, kek mungkin akan mula menjadi basah. Malangnya, anda hanya perlu memastikan ia dimakan sebelum itu berlaku, yang merupakan alasan yang sangat baik untuk mempunyai slaid tambahan pada masa teh. Mengenai Pengarang:

Andrew Lewis adalah seorang wartawan, pembuat, pemenang, dan pengasas blog www.upcraft.it.

Kongsi

Meninggalkan Komen