Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Resipi: Bakar Cumin Lime Tortilla Chips

Oleh Katie Goodman Saya mempunyai kelemahan untuk cip dan salsa. Tidak banyak cip, kerana mereka hanya medium untuk sampai ke salsa. Maksudnya, sehingga saya mula membuat keripik tortilla saya sendiri. Kini saya menikmati cip sama seperti salsa. Sudah tentu ada kalanya apabila membeli kedai adalah lebih mudah untuk saya, tetapi saya lebih suka versi buatan sendiri secara amnya. Mereka begitu sedap, dan mereka mungkin lebih baik untuk anda daripada kedai yang dibeli kerana kandungan natrium dan lemak sepenuhnya kepada anda! Saya suka menambah sedikit jus limau dan jintan untuk rasa tambahan, tetapi jika anda lebih suka cip masin biasa, hanya langkau langkah-langkah pada resipi atau cuba dan bereksperimen dengan rasa lain.

Muat turun klik kanan PDF Resipi untuk menyimpan PDF ke desktop anda. Arah untuk memuat turun PDF.

Bahan-bahan

Tortillas jagung Minyak zaitun Panaskan minyak zaitun contohnya. Pam 1/2 daripada limau, jus Garam cumin Ground

Bekalan

Lembaran pembakar besar Silikon kuih kertas Berasaskan kertas Tongsut Papan Pisau Memotong Langkah 1: Panaskan ketuhar kepada 425 darjah F.

Langkah 2: Tumpukan jagung 4-5 jagung bersama di papan pemotongan. (Ini tidak perlu, hanya membantu proses berjalan lebih cepat.) Potong tortillas separuh, kemudian separuh lagi supaya anda mempunyai 4 suku.

Potong setiap suku pada separuh. Anda harus mempunyai 8 segi tiga untuk setiap tortilla. Ulangi, menggunakan seluruh tortilla.

Langkah 3: Tuangkan kira-kira 1 sudu minyak zaitun pada helai baking anda. Menggunakan tuala kertas, sebarkan minyak di seluruh kuali untuk melapisi sama ratanya. Letakkan tortilla potong di atas lembaran penaik minyak zaitun minyak. Minum semburan bahagian atas semua tortilla dengan minyak zaitun semburan.

Langkah 4: Jus separuh kapur dalam mangkuk kecil. Menggunakan berus pastri silikon, mencelup dan berus ringan setiap tortilla dengan sedikit jus kapur. Anda tidak mahu menyerapnya, cuma rasa sedikit. Kemudian, taburkan cip dengan garam dan jintan mengikut keutamaan citarasa anda. Langkah 5: Letakkan penaik dalam ketuhar dan kembali pada 425 darjah F selama 5 minit. Keluarkan dulang dan gunakan penyepit untuk membalikkan setiap tortilla. Kemudian bakar selama 3-5 minit lagi, atau sampai kenyang yang dikehendaki dicapai. Cip ini menjadi hebat dengan:

  • Sup Ayam Tortilla
  • Salad Mango Segar
  • Salsa Gaya Restoran
  • Zucchini Nachos

Mengenai Pengarang:

Blog Katie Goodman di goodLife {makan} di mana dia berkongsi apa yang dia dapati di dapur dan dalam kehidupan melalui resipi, kenangan keluarga, dan fotografi yang enak. Beliau juga bekerja sebagai penulis makanan bebas dan jurugambar untuk pelbagai laman web. Di luar memasak, Katie suka membaca, berkebun, mengunjungi keluarga, dan menghadiri Fiesta Belon di Albuquerque, New Mexico, di mana dia tinggal bersama suami dan dua orang anaknya.

Kongsi

Meninggalkan Komen