Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Mudah DIY: Sarung Pisau Diperbuat daripada Balsa Wood

Pisau adalah salah satu alat yang paling asas dan berguna yang ada. Selain daripada banyak penggunaan yang membina, mereka juga mempunyai keupayaan untuk memotong seseorang atau sesuatu yang tidak sengaja. Juga, mereka boleh menjadi kusam jika tidak dijaga dengan baik. Terdapat banyak penyelesaian yang baik untuk selamat menutup pisau, tetapi tukang masak profesional Alex Dettwyler membuat pemegang pisau kayu yang baik dan berguna, yang dikenali sebagai "sayas." Ia mengambil kira kira-kira sejam pada percubaan pertamanya, tetapi selepas beberapa amalan, ia kini membawanya kurang 30 minit untuk membuatnya, tidak termasuk masa pengeringan.

Proses asasnya untuk menjadikan pemegang yang cemerlang ini adalah untuk memotong tiga lapisan kayu balsa dalam bentuk yang sedikit lebih besar daripada bilah. Ruang ditambah di bahagian bawah, yang digerudi untuk tali pin atau kulit untuk mengamankan pisau di tempatnya. Salah satu lapisan dilonggarkan di dalam untuk menyesuaikan bilah, dan mereka terpaku bersama untuk membentuk rongga untuk pisau. Selepas beberapa pengamplasan dan finishing dengan "mod podge," Dettwyler mempunyai sesuatu yang sangat berguna untuk melindungi pisaunya.

Sebagai tukang masak profesional yang bekerja terutamanya dengan sayur-sayuran di restoran makan malam Perancis, dia difahami "sedikit obsesif tentang pisau [nya]."

Adapun mengapa Dettwyler bersungguh-sungguh memikul pisaunya dengan baik, dia menyatakan bahawa "Memiliki alat anda sendiri dan merawatnya dengan hormat adalah salah satu ciri masakan masak profesional. Seseorang yang tidak boleh menjaga pisau mereka sendiri dan ingat untuk membawa mereka bekerja setiap hari mungkin tidak akan memasak sama ada. Itulah sebabnya kami mengambil pisau kami dengan serius. "

Perspektif ini mungkin dapat diterapkan dengan baik untuk banyak tangan dalam perdagangan, di mana memiliki alat tersimpan sendiri sangat penting untuk melakukan pekerjaan yang baik. "Pembuat alat" adalah perkara pertama yang masuk ke dalam fikiran saya, tetapi sudah pasti ada profesion lain yang akan dikenakan.

Lihat lebih banyak imej dan arahan langkah demi langkah di Imgur.

[melalui Reddit]

Kongsi

Meninggalkan Komen