Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Bagaimana-Untuk: Vintage Fruit Cobbler

Penjaja buah adalah cara sempurna untuk meraikan musim panen buah musim panas. Resipi ini adalah yang nenek saya selalu dibakar, dan saya rasa dia belajar dari ibunya. Dia selalu digunakan untuk membuatnya dengan pic kalkun, atau beri hitam, tetapi saya suka pic segar sendiri. Cobbler itu adalah kek dan agak kencang, dengan masalah, dan mungkin resipi yang paling saya mahukan.Rahsia itu adalah kerak gula cair - ketika keluar dari oven itu agak rangup, hampir seperti topping brûlé dan. Sangat sedap!

Bahan-bahan: 1lb pic 1 3/4 cawan gula, 3/4 cawan untuk adunan, 1 cawan untuk kerak 1/2 cawan mentega 1/4 sudu kecil garam 1 cawan tepung 1 sudu kecil baking powder 1/2 cawan susu 1 telur besar 1/2 cawan air mendidih Mangkuk mangkuk Cangkuk kayu Baking hidangan

Langkah 1: Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Potong buah persik dan buat dua buah buah di bahagian bawah baking dish.

Langkah 2: Dalam mangkuk campuran yang besar, krim bersama mentega, 3/4 cawan gula, dan garam.

Langkah 3: Ayur tepung dan serbuk penaik. Tambahnya ke adunan dan kacau dengan baik.

Langkah 4: Masukkan susu dan telur dan teruskan kacau sehingga adunan menjadi licin.

Langkah 5: Tutup buah persik dengan adonan, menolaknya sehingga ke tepi kuali.

Langkah 6: Merebak secara merata 1 cawan gula ke seluruh penjaja.

Langkah 7: Sekarang, cair gula dengan perlahan-lahan menuangkan 1/2 cawan air mendidih ke atas tukang keranjang. Segera letakkan hidangan di dalam ketuhar dan bakar pada 350 darjah selama 1 jam. Hidupkan separuh jalan melalui baking untuk menjaga kerintangan walaupun.

Kongsi

Meninggalkan Komen