Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Pertanian Detroit

Guru sekolah negeri Detroit dan petani bandar Paul Weertz dengan traktor Ford berusia 50 tahun di belakang rumahnya di Farnsworth Street

Saya telah melihat ghettos bandar yang dahsyat pada masa saya, tetapi tidak ada yang menyiapkan saya untuk kejutan memandu melalui kejiranan Detroit di mana banyak rumah telah runtuh, naik atau hilang sama sekali. Di tengah-tengah landskap yang menyedihkan itu saya berjumpa dengan Paul Weertz, yang tinggal bersendirian di kawasan kejiranan Farnsworth.

Nah, tidak semata-mata sahaja. Guru sekolah awam berusia 58 tahun itu mempunyai sebelas ayam dan sepuluh sarang lebah yang dimiliki oleh sebuah "madu madu" kejiranan. Ia mempunyai kira-kira satu hektar pokok buah-buahan dan sayur-sayuran yang tumbuh di sepuluh tempat kosong di belakang rumahnya. Pada hari yang saya jumpai, traktor Ford bekerja 1960-an telah diletakkan beberapa langkah dari tampalan bahan bakar yang besar. Saudara perempuan Weertz hendak pergi memilih buah persik. Petani bandar yang langsing berjalan ke traktornya dan melihat tolok yang dilaporkan lebih daripada 2,000 jam penggunaan sejak Weertz membelinya 20 tahun yang lalu.

"Saya ladang kira-kira sepuluh ekar di bandar," Weertz memberitahu saya. "Perkara saya Alfalfa. Saya kira kira-kira seribu bal setahun. "Beberapa alfalfa itu digunakan untuk memberi makan haiwan di Akademi Catherine Ferguson, sebuah sekolah menengah untuk wanita hamil dan ibu bapa. Weertz memulakan kurikulum pertanian di sekolah dan bekerja di sana selama 20 tahun tetapi kini sekolah piagam swasta dan tahun ini dia akan bekerja di tempat lain di sistem sekolah awam Detroit.

"Ramai orang menganggap anda tidak boleh melakukan [pertanian] di sebuah bandar," katanya di Midang Midwest. "Dan anda boleh. Ia adalah kotoran yang sama dan tumbuh-tumbuhan yang sama. "

"Detroit adalah unik kerana kita mempunyai semua lot kosong ini dan jika kita boleh memikirkannya, kita boleh mempunyai perumahan berkepadatan tinggi tetapi menyimpan ruang hijau untuk orang yang ingin mendapatkan tangan mereka di dalam kotoran. Mungkin, apabila kita mendapat pelan pembangunan dan lebih ramai orang berpindah semula ke Detroit, ia akan menjadi lebih hijau. "

Weertz telah membeli rumah terbiar dan tanah kosong di kawasan kejiranannya selama bertahun-tahun. Anda mungkin mengatakan bahawa tanah dan rumah-rumah adalah murah. Banyak bandar boleh pergi untuk hanya $ 300 dan beberapa rumah bernilai hanya $ 5,000, jika apa-apa. Tetapi Weertz bukan spekulator harta tanah tamak. Dia menggalakkan orang muda yang ingin menanam untuk masuk ke kawasan kejiranan Farnsworth. Orang seperti Caroline Leadley, yang pernah bekerja di Akademi Catherine Ferguson, dan suaminya, Jack Van Dyke.

Jack Van Dyke dengan anak lelaki Finn di belakangnya dan Caroline Leadley berdiri berhampiran barisan tomato ceri

Leadley dan Van Dyke tinggal beberapa pintu di bawah blok dari Weertz. Berdiri di hadapan barisan tumbuhan tomato yang subur, pasangan itu menyajikan versi Gothic Amerika yang unik: Leadley mempunyai hidung yang menusuk dan Van Dyke memakai topi basikal dan mempunyai anak lelaki Finn berusia 10 bulan mereka dalam pembawa belakang. Kanak-kanak kerdil terus memukul ibunya ketika saya meminta keluarga untuk memberi gambar. Walaupun Van Dyke berada di tempat kerja membaiki basikal di kedai pembaikan motosikal bukan keuntungan dari Detroit, The Hub, Leadley ladang tiga bandar raya - kira-kira keenam ekar. Sebagai tambahan kepada tomato ceri, dia menanam bunga hiasan, yang merupakan tanaman tunai yang baik. Leadley menyebut perniagaannya sebagai Pising Pheasant Farms kerana, nampaknya, pheasants berkembang di kehijauan yang berkembang di Detroit. Rising Pheasant juga mempunyai bahagian dalaman: pucuk bunga matahari ditanam di bawah lampu di loteng rumah mereka menyewa. Hasilnya dijual di pasar petani besar Detroit dan restoran tempatan. Pasangan itu tidak memiliki kenderaan bermotor dan bangga bahawa mereka melakukan penghantaran dengan basikal yang menarik treler panjang enam kaki. Seperti yang dikatakan Leadley, "Pengangkutan berkuasa manusia adalah sebahagian daripada pelan perniagaan kami." Van Dyke sedang dalam proses membuat sistem penggantungan untuk treler dengan menggunakan tiub pedal basikal yang dibuang sehingga tomato dihiasi dalam perjalanan ke pasaran. Leadley mengagumkan dengan nasib beberapa orang di pasar petani, yang mendapatkan trak mereka pada pukul 1:00 pagi untuk memandu di seluruh negeri ke Pasaran Timur, salah satu pasar petani terbesar di negara ini. Rising Pheasant mempunyai perjalanan menaiki basikal setengah.

"Kami perniagaan sebenar sekarang!" Leadley gagak. "Saya terkejut dengan berapa banyak yang saya mampu untuk membayar sendiri satu jam." Ia sukar untuk difahami, tetapi nampaknya salah satu daripada jiran Leadley menganggap Rising Pheasant Farms sebagai mata. "Secara budaya, saya tidak faham. Ada bunga! "Kata ibu berusia 28 tahun itu dengan tidak percaya. "Apa yang kita lakukan atau siapa kita bukan hanya apa yang dia kehendaki di kawasan kejiranannya. Tetapi syukurlah, dia seolah-olah menjadi minoriti. Saya harap apa yang saya lakukan menjadikan kawasan kejiranan itu lebih menarik dan orang ramai mahu bergerak ke sana kerana pada ketika ini, tidak ada sebab mengapa sesiapa mahu bergerak di sini. Selain daripada kedai-kedai minuman keras, tiada kedai di seluruh kawasan kejiranan. "

Leadley dan Van Dyke perlahan-lahan membina sebuah rumah di sebelah dua lot mereka. Akhirnya, mereka akan tinggal di bahagian atas, yang dibeli dengan sedikit lebih $ 5,000 dalam cukai belakang. Penggunaan utama rumah pada masa ini adalah sebagai kemudahan penyimpanan. Bilik kecil dibina dan terisolasi dengan Styrofoam untuk digunakan sebagai sejuk DIY berjalan kaki. Ia disejukkan oleh penyaman udara yang sederhana. Ini dicapai dengan CoolBot, kotak litar kecil dengan sensor dan pengawal mikro yang membolehkan penghawa dingin beroperasi pada suhu di bawah 60 darjah tanpa membekukan pemampatnya.

Rising Pheasant mempunyai aplikasi untuk membeli dua lot yang ia ladang. Leadley mengatakan ia adalah proses lapan bulan yang "nampaknya harus diluluskan oleh semua orang di Detroit."

Penasihat pertanian perkotaan di Detroit kecewa dengan keputusan baru-baru ini untuk menjual dua milik bandar kepada satu operasi penjagaan anjing yang dikenali sebagai Canine hingga Five sehingga dapat berkembang. Banyak telah digunakan sebagai taman komuniti di Kor Koridor Detroit. Taman Birdtown dijadualkan dijatuhkan pada bulan September, setelah memutuskan untuk pindah.

Terdapat 60,000 lot kosong milik bandar dan peratusan yang agak kecil dari mereka mempunyai ladang atau taman-taman, yang sebahagiannya berada dalam keadaan undang-undang yang tidak menentu. "Bandar boleh, secara literal, pada bila-bila masa datang dan berkata, 'Kami akan membangunkan banyak ini dan anda perlu bergerak,'" kata Greg Willerer, seorang bekas guru bahasa Inggeris berusia 42 tahun yang tumbuh salad eksotik hijau di 12 bandar raya - kira-kira satu ekar - di bahagian Utara Corktown Detroit. Perniagaan Willerer dikenali sebagai Brother Nature Produce. Beliau memberitahu saya undang-undang bandar membenarkan tukang kebun / petani untuk menerima pakai banyak untuk kegunaan pertanian tetapi mereka tidak sepatutnya menjual hasilnya. Tetapi ia tidak menghalangnya dari berbuat demikian.

Ashley Atkinson, pengarah pertanian bandar untuk sebuah kumpulan yang dikenali sebagai Greening of Detroit dan ahli Urban Workgroup Urban Planning Commission, mengatakan taman-taman yang beroperasi sebagai kegunaan utama pada harta bukanlah haram tetapi mereka tidak benar-benar sah . "Ia adalah vakum dasar," katanya. "Tidak ada dasar untuk melindungi mereka tetapi terdapat banyak dasar yang boleh menyebabkan tiket dan denda untuk aktiviti seperti tumbuh-tumbuhan tinggi di kawasan kediaman atau mempunyai kompos sampah di kawasan kejiranan." Atkinson berkata terdapat antara 70 dan 80 penanam di Greening of Detroit's co-op menjual hasil mereka, dengan beberapa membuat lebih dari $ 10,000 setahun. Hanya segelintir, katanya, sedang membuat hidup di dalamnya.

Pelatih bekerja untuk membuang serpihan dari kompos di Brother Nature Produce

Selain Brother Nature Produce, Willerer membantu memulakan perniagaan pengkomposan bernama Detroit Dirt, yang menurutnya menghasilkan 300 komposit cubic yards tahun lepas dari restoran, tempat pembuatan bir dan limbah tanah. Detroit Dirt juga mendapat baja dari ladang kuda di Rouge River Park.

Isteri penulis (dalam T-shirt berjalur) mendapat korosi untuk membantu menuai mizuna

Pada hari saya menyemak operasi Ladang Willerer di Rosa Parks Boulevard, beberapa sukarelawan telah menolak tumpuan kompos melalui skrin. Seorang pekerja menuai selada dengan memotong daun dengan sepasang gunting. Willerer berkali-kali meminta saya membantu menuai, satu tugas isteri saya Pamela menyelamatkan saya supaya saya dapat merakam bunyi latar belakang untuk cerita radio.

Greg Willerer mungkin salah satu yang paling komersil dari tukang kebun pasar Detroit. Dia menyemak e-mel pada iPhonenya di sebuah gourmet kopi yang berdekatan yang mempunyai deskripsi minuman keras pagi itu yang dibaca seperti ringkasan wain. Willerer telah melakukannya selama enam tahun dan sehingga baru-baru ini menggandakan jumlah ruang yang semakin meningkat setiap tahun. Dia menjual kira-kira 200 paun salad eksotik bertuah seminggu, kebanyakannya mizuna, dan terdapat 27 keluarga dalam komuniti CSA-komuniti beliau yang mendapat hasil dari beliau secara teratur.

"Saya mengambil makanan ini untuk jiran-jiran dan kawan-kawan saya dan orang-orang lain di bandar ini dengan sangat serius. Dan saya akan makan perkara ini juga, "katanya ketika ditanya sama ada tanahnya diuji untuk memimpin, arsenik dan bahan pencemar lain. EPA mempunyai had 400 bahagian per juta timbal dalam tanah tetapi Greening dari kumpulan Detroit mencadangkan 200 bahagian per juta had. Willerer berkata dia mencari membeli lima ekar di luar bandar untuk mengembangkan operasi pertaniannya tetapi dia bersumpah di laman Facebooknya bahawa dia tidak akan ada hubungannya dengan Whole Foods kerana rantaian runcit itu "sebahagian daripada golongan kaya yang semakin meningkat."

Kejiranan Brightmoor di Detroit telah menjadi sebahagian daripada trend kejiranan yang mempunyai rumah yang lebih sedikit dan lebih rendah. Kadar kekosongannya adalah di atas 60%, tetapi masih terdapat letupan berkebun di kawasan itu tahun lepas. Jalan cip kayu berliku menghubungkan 20 taman dalam apa yang telah dikenali sebagai Ladang Brightmoor, merangkumi kawasan lebih daripada 14 blok. Ia termasuk Taman Belia Brightmoor, yang dimulakan oleh aktivis komuniti Riet Schumack. Taman Belia menghasilkan £ 1600. Basil, tomato, Bayam Zeland baru, bit, Swiss chard, kacang hijau dan sayur-sayuran lain tahun lepas, menurut Schumack. Remaja yang bekerja di taman berkongsi hampir $ 3,000 dalam keuntungan.

"Ia menambah dimensi keseluruhan untuk kerja anak-anak," kata Schumack selepas menyerang saya dengan penahan nyamuk dan memimpin saya dalam lawatan panjang ke taman Brightmoor dan taman saku. "Mereka kanak-kanak tidak lama lagi menyedari bahawa jumlah jam yang mereka bekerja secara langsung berkaitan dengan berapa banyak wang yang mereka dapat. Oleh itu apabila mereka mula, mereka agak kurang mengenainya tetapi kemudian mereka melihat anak-anak berpengalaman mendapatkan cek besar ini. Dan kemudian, sedikit demi sedikit, anda melihatnya klik di kepala mereka, 'Sekarang tunggu sebentar, jika saya muncul dan saya masukkan ke dalam jam saya, saya mendapat wang. Dan saya mendapat lebih banyak wang. '"

Schumack menyimpan arnab, ayam, dan lebah. Kambing tidak lama lagi akan menyertai penjara. Dia dan suaminya berada di Brightmoor daripada keyakinan agama. Mereka bergabung dengan Persatuan Pembangunan Masyarakat Kristian, yang diasaskan oleh pendeta Mississippi John Perkins yang mengajar "rekonsiliasi, pengagihan semula dan penempatan semula." Schumacks pasti mengambil perkara relokasi dengan serius. Mereka meninggalkan kejiranan Detroit yang stabil dua batu jauhnya bernama Rosedale Park pada 2006 dan meletakkan akar di Brightmoor.

Taman permainan kanak-kanak / taman di Brightmoor dengan Gwen Shivers berdiri dengan tandanya

Sebagai nyamuk Detroit menyekat saya secara tidak sengaja, Riet Schumack berjalan ke arah saya dan memperkenalkan saya kepada Gwen Shivers, seorang penduduk Brightmoor selama hampir 30 tahun yang bekerja sebagai pembekal penjagaan anak. Kami berhenti untuk mengagumi "Cik Gwen's Edible Playscape Garden, "yang jelas dimaksudkan untuk kanak-kanak. Tetapi Shivers mengakui duduk dan minum kopi pagi pada bale jerami di dalam separa bulatan batang jagung dan bunga matahari. Beberapa blok dari Edible Playscape saya dapat melihat sebuah rumah hijau di lekapan aluminium yang boleh meluncur di bahagian lain taman komuniti yang besar di sebelah rumah Bill dan Billie Hickey, yang, seperti Schumack, datang ke Brightmoor dari yang lebih stabil seksyen bandar sebagai perbuatan agama. Kemudian ia ke taman Jessica Kenward dan suaminya, yang membina permakultur tinggi dua kaki di sekitar empat lot yang mereka telah ditanam. Kenwards, yang mempunyai "perjanjian untuk menahan diri dari menggunakan peralatan berat terhadap tanah," berharap untuk memulakan CSA di mana beberapa tukang kebun kejiranan akan menyumbang tanaman yang Kenwards tidak ingin berkembang. Schumack juga menunjukkan kepada saya beberapa buah pokok yang telah ditanam di tempat kosong di sebelah rumah Myra Jesse, seorang pemandu trak wanita.

"Beberapa burung yang paling indah yang pernah saya lihat, beberapa yang belum pernah saya lihat, datang ke halaman saya, menyanyi di tingkap saya," katanya kepada saya. "Dan juga rama-rama. Ia membuka syurga untuk burung-burung dan rama-rama, adalah apa yang dilakukannya. "Ini adalah sedikit keseronokan di seksyen Detroit di mana rumah-rumah yang baik dapat dilucutkan oleh pemulung logam jika dibiarkan tanpa pengawasan selama tiga hari.

Kembali ke kawasan kejiranan Farnsworth, di mana pengedar dadah dan geng adalah seperti yang berdaya tahan sebagai rumpai, homestead bandar berdiri sebagai bukti terhadap apa yang boleh berlaku apabila jumlah ekuiti peluh yang banyak digabungkan dengan tanah yang murah. Rumah Andrew Kemp, isterinya dan dua anak perempuan remaja mempunyai jalur pelangi yang dicat di sisinya. Sebelum saya mendapat peluang untuk berjalan di sekitar tujuh bandar raya yang terdiri daripada taman mereka, dua daripada empat ayam Kemp menyambut saya di trotoar. Ayam-ayam kampung ini bebas berkeliaran di sekitar rumah tanpa pagar. Kemp, seorang guru sekolah tinggi berusia 41 tahun, menjelaskan bahawa salah satu daripada ayam telah menemui patch raspberi dan mengajar rakan senegara bagaimana untuk mendapatkannya.

"Kami mempunyai ayam berkisar raspberi," katanya bercanda. Apabila isterinya, Kinga Osz-Kemp, berasal dari Hungary, bukanlah baju t-sut untuk laman web Ink In Bloom, dia membuat salap herba daripada lebah rama-rama dan herba Farnsworth, kebanyakannya comfrey dan calendula, dari tamannya yang subur.

"Saya cuba menggunakan sebanyak apa yang ada di sini," katanya. "Saya menghormati perkara-perkara di sekeliling saya yang memberi makan saya: lebah dan herba. Adalah penting bagi saya untuk melakukan sesuatu yang baik dengan mereka dan mengetahui bahawa orang mendapat manfaat daripadanya. "

Saya berjalan ke sebuah pondok yang terbuat dari palet perkapalan yang dibuang, di mana satu tan bawang putih kering. Kadang-kadang bawang putih diperdagangkan untuk pizza. Kinga mempunyai keluarga yang tidak perlu membeli bawang putih, madu, atau telur. Berapa ramai penduduk bandar boleh mengatakannya?

Andrew Kemp menyelidik oasis bandarnya dan menyatakan: "Ia tidak boleh berlaku di bandar lain. Tidak masuk akal untuk memikirkan tanah ini. Dan, sesungguhnya, semua orang di Detroit boleh memiliki tanah ini banyak. Ia agak gila, anda tahu. Terdapat sedikit rumah yang mempunyai rumah lain di sebelahnya. Jadi semua orang boleh mempunyai sekurang-kurangnya halaman tambahan. Itulah hadiah Detroit. "

Lebih banyak: Lihat semua item dalam siri Detroit Pembuatan kami


Bio: Jon Kalish adalah penyumbang untuk membuat majalah dan penyumbang khas kepada Makezine.com. Beliau juga merangkul gelaran DIY untuk Radio Awam Kebangsaan.

Kongsi

Meninggalkan Komen